Gulerodskage (igen med marcipanfigurer)

Her har vi så en lille gulerodskage fra min fødselsdag, igen med marcipanfigurer på toppen (:
Det er en ganske almindelig gulerodskage med den klassiske cheese-cream-frosting. Jeg laver altid en ekstra stor potion glasur, så der er plads til at spise det ved siden af, og det var der mange der nød godt af den dag, heh d:

Gulerodskage med flødeostglasur
(helt sikkert taget et sted fra, men jeg husker ikke hvor)
2 æg
1½ dl sukker
1 dl olie
2 1/4 dl mel
½ tsk vanillesukker
1/4 tsk salt
1 tsk bagepulver
½ tsk natron
1 tsk kanel
200 g revet gulerod

Æggene og sukkeret piskes hvidt og skummende med elpisker. Alle de tørre ingredienser blandes og sigtes i æggesukkeret. Det hele røres sammen med olien og gulerod.
Dejen hældes i en smurt bageform drysset med rasp og bages ved 175 grader C i 45 min.
Serveres med glasur, her

Flødeostglasur
120 g blødt smør
250 g flormelis
2 tsk vanillesukker
200 g flødeost

Det hele røres sammen til en blød og luftig masse med elpisker.